Het begon een beetje somber met regen maar al snel werd het één groot feest in alle hoeken en gaten van het weeshuis Woerden en aan de overkant in ons BArISTA barretje. De hele Havenstraat gevuld met de gezellige vrijmarkt en in het Inloophuis een enorme hoeveelheid tompoucen en later …
Wat zie je als je stiekem om het hoekje in de keuken kijkt als er gekookt wordt? Precies. Keukenpret. Een ‘Feestje in de Keuken’! Vandaag was het weer zover. De smakelijkste creaties op tafel, een culinair avontuur en twee meesterchefs, die al feestend hun geheime recepten niet wilden delen. Een …
Jan Jans, directeur Leger des Heils Midden-Nederland nam vandaag afscheid. Hij gaat met vroeg pensioen. Achter de schermen was hij voor het Inloophuis, de opvang, de 2e hands kledingwinkel en de koffiebranderij de man die zorgde voor een bijzondere vorm van samenwerking tussen het Leger des Heils en ons. “Zie …
Een Barista basis certificaat krijg je bij ons niet cadeau. Kennis over de geschiedenis van koffie, kennis over hoe de koffie van de boom uiteidenelijk in ons kopje terecht komt, hygiëne, klantvriendelijkheid en natuurlijk het maken van speciale koffie’s. Na een stevig portie theorie, thuis studeren op kennis over koffie …
In de keuken staan vanaf vandaag drie gloednieuwe ‘Demeyere koekenpannen’. We konden ze kopen doordat we een mooie gift hebben gekregen vanuit een 50 jarig huwelijk. Het zijn twee grote en één wat kleinere geworden. Dit merk noemen ze in de horeca wel de Rolls Royce onder de koekenpannen. Kortom …
Vlak voor de hagel en regen werd er weer bijna 700 kilo koffie afgeleverd voor onze koffiebranderij OVErHOOP. Met binnen en buiten sterke mannen en vrouwen werden de tien balen koffie in sneltreinvaart naar binnen geslingerd en op hun plaats gezet. Deze keer zeven balen Arabica koffie uit Brazilië, Peru …
Vanmorgen is er weer druk gesorteerd en is onze we hands kledingwinkel weer gevuld met een nieuwe voorjaarscollectie. Ondanks dat het weer en de temperaturen elke dag weer een verrassing zijn hangt onze winkel weer vol met een mooi voorjaarscollectie voor dames en heren, voor jong en oud en bijna …
Zorg dat je er snel bij bent want op = op. Vandaag hebben Dick en Carla weer de hele morgen in de keuken gestaan en gezorgd voor heerlijke Groeten Quiche met kip en versgemaakte Aspergesoep met ham. Met een paar dagen regen en wind voor de boeg het perfecte moment …
Vandaag was burgemeester Pieter Verhoeve uit Gouda met een delegatie van wethouders en ambtenaren op bezoek in ons Weeshuis Woerden. In ons Inloophuis werden ze ontvangen met koffie en gebak. Ze waren bijzonder geinteresseerd in hoe de opvang, het inloophuis, de 2e hands kledingwinkel, de koffiebranderij en de koffiebar georganiseerd …
Voorlopig is elke vrijdagavond niet alleen meer een avond vol verrassingen qua eten maar ook een diner met een verhaal. Robertus Muijterius is onze Inspirerende en veelzijdige verhalenverteller. Hij leest tussen het hoofdgerecht en het toetje elke vrijdag een hoodstuk uit het boek ‘ Als de muren konden spreken’. De …